Mix completo per panificazione per uso professionale

Kg 25

PANRISO

Ingredienti:

Il mix alla farina di riso "Panriso" della Royal Line Sicilia è una formulazione versatile ideata per la panificazione tradizionale. Composto da una combinazione di farina di riso, farina 00 e farina di grano duro, il mix offre una base leggera e aromaticamente ricca. Con il suo profilo unico, "Panriso" è adatto a una varietà di preparazioni da forno, conferendo una consistenza delicata e un sapore distintivo ai prodotti finiti. La precisione nel dosaggio è cruciale per ottenere risultati ottimali, rendendo questo mix un'opzione di qualità per i professionisti della panificazione.

farina di grano tenero "00", semola rimacinata di grano duro, farina di riso, emulsionante (lecitina), farina di cereali maltato, agente di trattamento delle farine (acido ascorbico), alta amilasi.