Semilavorato all'Albicocca per prodotti dolciari

Kg 13

IPSA PASSATA MAESTRO

Ingredienti:

Ipsa presenta Passata Maestro, il semilavorato all'albicocca ideale per prodotti dolciari. Stabile al forno e utilizzabile anche dopo la cottura, resiste fino a 220°C e alla surgelazione. Senza sineresi e privo di rilascio di liquidi, la sua consistenza tixotropica assicura una superficie morbida e brillante dopo la cottura. Perfetto per farcire croissants, crostate e torte da forno.

sciroppo di glucosio-fruttosio, purea di albicocche (12%), zucchero, gelificante (pectina), correttore di acidità (acido citrico), amido modificato, conservante (potassio sorbato), colorante (annatto), aroma.

Informazioni nutrizionali

ENERGIA

GRASSI

CARBOIDRATI

FIBRE

PROTEINE

SALE

1117kj - 263kcal

0g di cui grassi saturi: 0g

65g di cui zuccheri: 52,8g

1,5g

0g

0g