Crema alle nocciole e cacao

Farcitura di prodotti dolciari: a freddo e a caldo

Kg 13

IPSA ESSENZA

Ingredienti:

IPSA presenta la crema Essenza al gusto di nocciole e cacao, ottima per farciture pre e post cottura (max 180°C). La sua straordinaria combinazione di sapore e consistenza setosa la rende ideale per soddisfare i pasticceri più esigenti. Con facilità di lavorazione anche a basse temperature e termo-stabilità, questa crema assicura dolci di alta qualità e versatilità, distinguendosi nella pasticceria professionale.

zucchero, oli vegetali di soia, girasole e palma in proporzioni variabili, pasta di nocciole, cacao magro in polvere, siero di latte in polvere, emulsionante (lecitina di soia), aromi.

Informazioni nutrizionali

ENERGIA

GRASSI

CARBOIDRATI

FIBRE

PROTEINE

SALE

2422kj - 581kcal

38,3g di cui grassi saturi: 8,9g

57g di cui zuccheri: 55,6g

0,5g

1,8g

0g