Crema alle nocciole e cacao

Farcitura di prodotti dolciari: a freddo e a caldo

Kg 13

IPSA QUESTASÌ

Ingredienti:

IPSA presenta la crema QuestaSì al gusto di nocciole e cacao: la scelta ideale per i pasticceri più esigenti. Perfetta per farciture pre e post cottura, a freddo o a caldo (max 180°C). Il suo gusto straordinario e la consistenza setosa, unite alla facilità di lavorazione anche a basse temperature, la rendono unica. Termostabile, garantisce dolci di alta qualità e versatilità, perfetti per soddisfare i palati più raffinati e distinguersi nel mondo della pasticceria professionale.

zucchero, oli vegetali di soia, girasole e palma in proporzioni variabili, pasta di nocciole (8%), cacao magro in polvere (6%), siero di latte in polvere, emulsionante (lecitina di soia), aromi.

Informazioni nutrizionali

ENERGIA

GRASSI

CARBOIDRATI

FIBRE

PROTEINE

SALE

2360kj - 566kcal

35,8g di cui grassi saturi: 7,9g

58,1g di cui zuccheri: 56,2g

0,7g

2,6g

0g