Farina di grano duro

Semola rimacinata

W 220

Kg 25

CUOR DI GRANO

Informazioni aggiuntive

La semola rimacinata Cuor di Grano, frutto dell'accurata lavorazione dei migliori grani selezionati, è l'ingrediente distintivo per la creazione di una farina di altissima qualità. Questa farina è ideale per realizzare un pane con crosta croccante, mollica soffice e porosa, lunga conservabilità, aroma e sapore distintivi. Grazie alla sua elevata capacità di assorbire acqua (circa il 70%), questa farina dona al pane caratteristiche uniche, garantendo un'esperienza culinaria senza eguali.

Presente

68%

0,85%

15,50%

12%

2

GLUTINE

ASSORBIMENTO

CENERI

UMIDITÀ

PROTEINE

P/L